随着近年来酸枣仁在市场上愈加受到人们的欢迎，酸枣仁又叫做酸枣核，山枣仁，酸枣仁呈扁椭圆形，5~7毫米长，5~7毫米宽，厚度为2~3毫米，颜色为红棕色至紫褐色，脆皮有裂纹，气味微淡。在食用酸枣仁的时候，我们除了关心酸枣仁的功效，也应该了解酸枣仁怎样吃。下面就随小编一起来看看酸枣仁的功效与作用，酸枣仁怎样吃治失眠最有效！
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酸枣仁的功效与作用
第一、维持身体营养平衡
酸枣仁中含有丰富的维生素c，这种物质对于人体的健康非常有益处，可以有效的维持身体营养平衡，并且对人们的皮肤有保护作用，日常吃酸枣仁会促使身体更健康。
第二、宁心安神
有相关的书籍记载酸枣仁可以安五脏轻身延年，并且具有很大的药用价值，能够帮助人们有效的养肝养心，医学上常利用酸枣仁辅助精神衰弱，失眠多梦等问题。
第三、辅助体虚多汗
酸枣仁味道酸甜不仅可以生津止渴，还可以缓解人们体虚多汗的问题，利用酸枣仁，人参，茯苓研成粉末，放入水中进行饮用，便可有效辅助盗汗问题。
第四、补肝肾
有些女性朋友处于更年期容易出现更年期综合症，从而导致肝肾不足功能下降，出现面部潮红，手脚发热的情况，此时可以吃酸枣仁进行缓解，有效改善不良症状，养心安神。
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酸枣仁怎样吃治失眠最有效
1、用酸枣仁、白米熬粥，辅助神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。做法简单，取酸枣仁少许，生地*少许，粳米或白米偏多，酸枣枣仁、地*水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。酸枣仁煮粥的话可以有很好的缓解神经衰弱的作用，对于缓解失眠有一定的效果，而且还可以提高免疫力的呢。
2、治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升,甘草50克，知母克，茯苓克，川芎克。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。
3、治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁克。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地*汁一合，微煮过，随时可食用。这样的食用方法可以有很好的缓解心烦，还可以有促进代谢的效果，具有镇静安神的效果。
4、治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁50克。炒熟令香，捣细罗为散。每服10克，以竹叶汤调下，随时可使用。
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