一年里暑热最热的日子到了。末伏：年8月15日～年8月24日，虽然酷热依旧难当，但也是一年里最宝贵的排寒*金期。你准备好了吗？
进入末伏第一养生要义：多出汗，常排寒
刚入伏的时候，我们就千叮咛万嘱咐，要多出汗，把寒气排出去。时至末伏，立秋已至，更是阳气最盛，热浪滚滚的时节，此时不排寒更待何时？
《传家宝》里记载：「夏三伏极热时，汗要多出，则周身所染风寒湿气，由汗而出，可保一年无病。」
出汗是人体排泄和调节体温的方式，在最热的时节适当多出汗确实有利于身体健康。出汗能够调动全身器官，改善循环，有助于排出体内的风寒湿气，让身体更清爽健康。
反之，如果任由寒湿在体内积累，可能引起这些问题：
吃凉腹泻，风湿关节炎，浑身酸痛乏力，经常性落枕，痛经，月经量少色暗，头痛，容易感冒，消化不良，喝水都长肉，湿疹，皮肤过敏，皮疹……甚至心情不好，脸色灰黯，长斑等等都和寒湿有关。
比排寒更重要的是：别受风！
聪明的你可能就会问了：身体里这纠缠不休的寒气，究竟是怎么进来的呢？
《*帝内经》的《百病始生篇》早早的就说了：「风雨寒热不得虚，邪不能独伤人。」所以，身体还是很厉害的，只要「不得虚」，外在的风雨寒热并不能伤到你。
那么，「不得虚」是啥意思？邪为啥会伤到你呢？
接下来就内经就解释了：「此必因虚邪之风，与其身形，两虚相得，乃客其形。」虚有两种：外有虚邪之风，内有身形之虚，内外夹攻之下，身体就中招了。
重点来了！末伏期间，尤其容易「两虚相得」，病邪伤人！
一年之中，热在三伏。这9天里，阳气外张，腠理开泄，身体就像城门大开，体内的垃圾*素确实是容易排掉，但一不小心，外界的风雨寒热也会轻易入侵。
务必要注意的是立秋节气（8月7日）。内经认为，立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至，这八大节气交接当天，是「太一移宫」的日子，如果出现5级以上大风天气，是务必要躲避的。
所以古人在这八个重大的节气里，都是全国放假，官员也不早朝，就是为了避这虚邪贼风。如果没大事儿，我们最好也待在室内吧，不得不外出的话，记得穿上风衣护着点儿。
八虚拍起来！把脏腑的风寒赶走！
身体的正气不足时，邪气难免会趁虚而入。身体有「八虚」，是身体上的八个窝，专藏五脏邪气。分别是双腋、双肘、双髀和双腘。
《*帝内经·灵枢》在「邪客篇」里讲到：「肺心有邪，其气留于两肘；肝有邪，其气留于两腋；脾有邪，其气留于两髀；肾有邪，其气留于两腘。」
就是下图的8个位置：
八虚是经络由初始、升发、壮大运动的关键位置，这些位置的穴位气血充盛的同时，也是最敏感容易受外邪的地方，又因为是折叠的地方，因为气血容易淤堵不通。因此，要多拍打刺激、疏通这些位置，以调节气血的运行。
拍打方法很简单，一边看电视一边拍都行
1、交替拍打双腋窝，由轻至重，左右拍打两下算一次，拍打81下。
2、交替拍打肘窝，由轻至重，左右拍打两下算一次，拍打81下。
3、拍打双髀，由轻至重，拍打81下。
4、半坐在椅子上，交替拍打双腘窝，由轻至重，拍打81下。
很多时候，够不到或是想要力度更强一些，建议用拍打板，会感到拍打的地方很快发热。身体通畅了，排*就只要顺势而为就能取得很好的效果。比如拍打肘窝，就可以这样：
每天拍一拍，身体会很舒服。
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如果是下半身浮肿、肥胖、腿粗之类的困扰，建议准备2只拍打板，每天早上拍打拍打双腿的脾经、胆经，也就是内外裤缝的位置，疏通经络之余，肉眼可见的瘦腿。
末伏食养记住三个字：护中焦！
逢末伏，最烦恼的就是暑湿。尤其到了大暑二候，物候已经是「土地溽暑」，天地就像个大蒸笼似的，人呆着特别不舒爽。
中焦脾胃虚弱的人，还有本身就肝强脾弱的小孩子，此时尤其容易伤到。所以末伏这9天要重点保护中焦，最好不吃冰冷寒凉、油腻不好消化的食品。
这时候的吃食，照着民俗来就好。
煮面
老话说「头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋」。为啥伏天这段时节，民俗要吃面呢？因为小麦去麸后性温，补脾胃好消化，且补养中焦。
夏收小麦也正是当时，所以在这一年中最热的时间，以面为主食特别养人。以下几个吃面小贴士，请收好：
不要做成调味汁拌凉面，推荐汤面或者丰富面码和卤汁的吃法卤子里最好放点鸡蛋或肉，素食者可以放豆腐干丝替代，以增加蛋白质面码不要永远是*瓜丝，可以加入B族维生素更为丰富的焯青菜、嫩豆角、嫩豌豆、嫩毛豆等面条本身也可以换成荞麦面、绿豆面、杂豆面，或者和面的时候加入一些蔬菜汁，颜色好看，营养也更丰富
吃姜
姜是大家的老朋友了。老话说「冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康」，伏天吃姜，那真是极好的。
解外寒，温内寒，止呕止泻，解*开胃，生姜都是首选的药物，伏天暑湿重，阳气旺，多吃姜不仅可以发散体内的湿气，还能养好脾胃中焦，温中散寒，健脾开胃。
习惯性呕吐、腹泻、胃口不好、胃寒的小伙伴，赶紧吃起来。
姜的吃法太多了。大家平时可以做姜汤、姜粥、炒菜放姜丝，做馅儿时也加点儿姜。生姜和红枣也是明星伴侣，暖宫温中，伏天早上用醋泡姜，温阳驱寒，但要注意有上火热症时不要吃。
中里巴人认为：醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
强烈推荐每天早上和早饭一起吃。早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。而且一早上就胃口大开的感觉不要太好。
早上就吃三片，酸的过瘾，辣的温顺。孔子也是爱姜之人。子曰：不撤姜食，不多食。凡事都不要过量。
姜吃完了，还会剩下一些醋，被姜加持过的醋，更加开胃、助酸、止痛。
如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。
现成的无添加的醋泡姜。
好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。
我们找了很多供应商，试吃之后，这款最满意，最打动我的是无添加，良心手作。
无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。
铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈*色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。
老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。
喝茶
要护中焦，有个简单又有效的茶饮，而且近乎不花钱！那就是炒米茶。不仅健脾助消化祛湿气，还特别能减肥，推荐给大家。
生大米，对就是我们吃的大米，放在锅里，小火炒到微微焦*，然后密封保存，随时用开水冲泡。
炒米茶几乎陪伴了小编青葱一整个夏天。特别分享了她的炒米心得，用铁锅比不粘锅炒得更香，也更均匀。
有人觉得大米吃多了会生湿，其实不是的。水稻长在水里，早就练成了抗湿的本领，越是这样的植物其实越是健脾祛湿的。焦香入脾，而且香可燥湿，让脾舒畅。
如果你的中焦堵得特别厉害，上头胃胀、反酸、打嗝，下面便秘、便便不成形，还有放臭屁、口臭、消化不良的问题，则需要这位更强大的运化中焦、健脾祛湿的高手——麦实养中茶。
方中的麦芽和佛手，强强联合，一个调畅中焦一个疏肝理气调畅中上焦，既助祛湿，又助阳升发，防止火热之邪的生成。君材麦芽最是健脾益气，有增强祛湿的功效，重点是消食导滞促进消化，帮助排泄宿便，让中焦的气更通畅；佛手疏肝理气，可以调畅气的运动，尤其是中上焦，防止肝郁化火。莲子补脾益气、益肾祛湿；薏苡仁，性凉，有利水渗湿，健脾胃的效果；芡实温补脾肾，利水祛湿；橘皮健脾益气，祛湿化痰；黑豆补肾清热；菊花、荷叶清热祛湿，主清中上焦之热；甘草滋补脾胃调和诸品。中焦最重要的就是一个「通」字。这个茶通肠胃积滞，健补脾气，从根本上改善胃肠不通、垃圾停在体内的问题，每次取一袋，直接泡水喝就可以。
