中国小康网讯“燕窝其实是一场骗局?”“即食燕窝就是糖水?”“燕窝到底有没有滋补美容功效?”近日,职业打假人王海与网红辛巴愈演愈烈的对峙,让燕窝成为了舆论的焦点。专家表示,燕窝里的蛋白质和氨基酸有营养价值,但并不是不可替代的,这些蛋白质和氨基酸可以通过鸡蛋、肉类、鱼类得到很好的补充,而且便宜很多。引发网友热议。
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实际上,盲目迷信保健品,按照保健营销套路,会吃吃出问题的,古代就已有之,而且还是李白、阮籍这样的名人,让我们随着这些名人的经典案例,来揭示保健品与药品之辨。
唐代大诗人李白,刚过耳顺之年(61岁)便病逝于当涂,一代诗仙陨殁,令人扼腕。对于李白死因,与他同时代的另一位大诗人皮日休,在《七爱诗·李翰林》中透露了端倪——“竟遭腐胁疾,醉魄归八极。”
“腐胁”翻译成现代汉语,就是“胸部脓疮溃烂”。巧合的是,李白的前辈、“魏晋风骨”的代表性人物、“竹林七贤”之一的阮籍,亦死于此病。而且去世时比李白还年轻(53岁)。
通过翻阅史料,我们发现,两代文豪除了嗜饮酒外,还有一个共同点——拿保健品当药吃。
在唐代,李白所在的阶层,盛行一种叫“大药”的保健品,就是用猪牙(富含钙质)和皂荚化合后提炼的结晶物质,用现在保健品行业的话术说,前者“富含碳酸钙”,后者“富含皂甙和植物甾醇”。然而“不良反应尚不明确”。所以长期服食“大药”的李白,极有可能死于慢性中*。
而阮籍所处的魏晋时期,士人多尚服“五石散”保健。“五石散”是紫石英、白石英、赤石脂、钟乳石、硫磺等矿物配合中草药制成。据唐代名医孙思邈的记载,可解“五劳七伤”。用如今保健品的行话说,就是具有“抗疲劳”、保护“内脏损伤”的功效,然其可导致脓疮溃烂的*性也是公认的。
▲李白与阮籍,古代保健品的狂人粉丝,一位狂补“大药”,另一位久服“五石散”
李白和阮籍是我国历史上有名的保健品消费者了。却都没有补出健康,反而吃出了“腐胁”。那么保健品到底是不是药,又该不该吃呢?
对于第一个疑问,我们先看看保健品同样流行的美国的说法。据美国食品和药品管理局(FDA)明令要求,在保健品的商标上,绝对不能出现任何有关预防和治疗疾病的说明字样。
而按照我国《保健(功能)食品通用标准》第3.1条的定义:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”
实际上,“保健品”是我国大陆地区特有的称呼,其他国家和地区更多地使用“膳食补充剂”。人们对保健品产生误解,部分原因是某些不良企业对产品的功效进行了夸大宣传。这种宣传利用消费者追求健康或罹患医院治疗的心理,通过销售人员的游说和一些所谓健康、保健、养生节目等对产品的功能和效果进行“忽悠”。
对各个年龄段服用保健品的人群,滥用保健品的危害,我们分别举几个例子。
比如,30—50岁的女性,本身处于囊肿高发期,同时,对美的追求,又使她们容易滥补减肥、美容、排*等保健品,而这些保健品中恰恰含激素类成分最多。专家表示,有些妇科肿瘤,如宫颈癌、卵巢癌等与雌激素水平密切相关,盲目服用保健品会提高患病风险。
而雌激素又存在于很多儿童保健品中,如果大量补充,会影响女孩的第二性征,最典型的就是乳房发育、月经提前;男孩则会出现骨龄发育提前,影响正常生长。此外,激素还会导致孩子胃口大增,引发肥胖问题。而大量研究表明,肥胖是一枚健康的“不定时炸弹”,可导致心脑血管等多种疾病。
对于患有慢性病的老年朋友们来说,又极易出现保健品与药品混用的情况。美国食品和药品管理局早在年就曾发布提示,药品和保健品混用不当,不仅不利于治病,还可能带来危险。
比如鱼油能辅助抑制血小板聚集,利于预防和缓解心脑血管疾病。但用华法林、阿司匹林期间服鱼油,出血风险可能增大,而当与肝素、华法林混合使用时,会相互影响,降低效果。为防止二者相互作用,建议间隔1—2小时分开服用,或遵循医嘱适当酌减或停用保健品。
举了上述古今中外那么例子,我们知道了保健品不是药品,更不能代替药品,滥用还有诸多危害。那么第二个问题,保健品到底该不该吃呢?
专家指出,目前科学界普遍认为,健康人是不必服用保健品的。一般来说,只要日常饮食多样,就能够满足大多数人的营养需求。(子华)